３種のライスコロッケ！？
きょうは、本当は応援している静内酒井牧場の生産馬であるラストベガを応援に東京競馬場へ行く予定でした。そのまえには、茨城県にある武田牧場へ武田競馬を観にいく予定でした。馬券を買うのですが、お金ではなくて、現地で生産した野菜があたります。だいこんは美味。
なのに、なぜか、ららぽーと横浜店＆ＩＫＥＡ港北店へ行くことになりました。
ららぽーと横浜店には、ムーミンカフェでオーロラが見えるプラネタリウムをやっています。なんと、ここが、１２時に行ったのに、次のご案内が１６時４０分！！！まじですか！？
まぁ、ムーミンカフェは後楽園のラーク―アにもあるので、料理は想像がつきますが、オーロラプラネタリウムは味わいたいところでしたが、次回のお楽しみ。
そして、山形そばが食べれるというので、密かに楽しみにしていたところ、ＴＶでよくでてくる梅蘭の焼きそばが！！あの揚げた麺の中に、あんかけの具がとじこめられているやつです。「やきそばの宝石箱や！？」といわれているものです。
やっぱり、１回食べてみたかったので、試しに食べました。なんと、めちゃ込みで、注文してから３０分待ち。席に着くまで、２０分待ちです。ゴールデンウィーク恐るべし。梅蘭は、横浜中華街にもありますので、こちらでコースで食べるとよいのかもしれません。また、ららぽーとで食べたいとは思いませんでしたが、中華街でしょうこうしゅを飲みながら、食べるとおいしいと思います。
山形そばでは、鳥のつったいそばを食べました。ここは、そば王国、山形県天童温泉の老舗旅館「湯坊いちらく」がプロデュースする山形そば専門店です。「つったい鳥そば」が自慢なのです。「つったい」とは山形弁で「冷たい」の意味。コシの強い独特の食感のそばと上品なつゆがうまい！！天童温泉にどっぷり、つかい疲れを癒したい感じです。
そして、ＩKEA、とても混んでいて、なかなか駐車場に止められず、断念。車の中で、天皇賞を観戦、これまた、撃沈。こういうときは、ひとまず帰るのが一番と、そそくさと帰宅しました。
ただいま、昼寝が終わり、mokkinen特性のライスコロッケを作成しました。３種のライスコロッケです。
・イカと玉葱とまいたけのガーリックオイル炒めライスバージョンコロッケ
・ベーコンと玉葱とまいたけのケチャップライスバージョンコロッケ
・ベーコンとイカとまいたけと玉葱とチーズのクリームバージョンコロッケ
そして、ベビーリーフ＆たまり醤油漬チーズドレッシング添え。
さらに、近隣のおいしい中華料理屋さんの生ぎょうざを７個揚げた、揚げぎょうざ付き。
そして、さらに、イカのボイルわさび醤油和え付きです。
でも、既に、サッポロドラフトワン１２００ml、キリン氷結レモン５００mlくらい、飲んでますので、おなか一杯。
この料理はどうするのか？
くたばって寝ている妻の胃袋に入るのか？隣のスナックに持って行くのか？チャッピーが食べるのか？
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